本篇文章給大家談談雜菜的做法,以及韓國拌雜菜的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！
內容導航：- 雜菜的家常做法大全
- 涼拌雜菜的做法大全
- 雜菜的家常做法大全
- 炒雜菜的做法
- 雜菜的做法，雜菜怎麽做
- 海南大雜菜的做法大全
Q1：雜菜的家常做法大全
紅薯細粉 ⠠
綠豆芽 ⠠
胡蘿卜 ⠠
菠菜 ⠠
黑木耳 ⠠
雞蛋 ⠠
小香蔥末 ⠠
蒜末 ⠠
白芝麻 ⠠
生抽、鹽、白糖 ⠠
白胡椒粉 ⠠
辣椒油 ⠠
炒雜菜的做法
胡蘿卜切絲、豆芽菜掐去兩頭洗淨、菠菜切段、黑木耳切絲備用。
雞蛋加少許鹽黃酒打散，入鍋攤成蛋餅，取出切成絲。
紅薯細粉提前泡軟，入鍋煮熟後取出衝涼，拌入少許香油（防粘）備用。
油鍋中下蒜末蔥末炒香，入胡蘿卜絲翻炒。
再依次下入豆芽菜、菠菜、黑木耳翻炒均勻，烹少許香醋。
加入煮熟的紅薯細粉翻炒，入鹽、生抽、白糖、白胡椒調味。
最後關火加入雞蛋皮絲，拌勻後加入辣椒油（也可不加）
裝盤後在表麵撒上少許白芝麻粒。
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Q2：涼拌雜菜的做法大全
涼拌雜菜是一道菜品，主料為蘑菇，豆芽，菠菜，香菜，紅椒絲。
中文名
涼拌雜菜
原料
蘑菇，豆芽，菠菜，香菜，紅椒絲
調味料
涼拌醋，醬油，鹽，糖，雞精
製作工具
炒鍋
原料：
蘑菇，豆芽，菠菜，香菜，紅椒絲
調味料：
涼拌醋，醬油，鹽，糖，雞精，麻辣油，香油
做法：
1.蘑菇洗淨，入沸水中焯熟，瀝幹後撕成細條
2.豆芽，菠菜分別焯水，過冷河，菠菜切段
3.香菜洗淨，切碎;幹紅椒切絲
4.蘑菇，豆芽，菠菜，香菜，紅椒絲裝大碗中，另在另一小碗中配製調味料
5.拌好，裝盤
原料2：
菠菜、胡蘿卜、木耳、香菇和粉絲。
做法：
粉絲要用白薯粉，筋鬥。香菇味躥，用的少，算配菜。喜歡肉，還放了香腸絲，豬肉絲、牛肉絲都可以。菠菜、胡蘿卜和粉絲分別焯水後過涼。粉絲焯水時間稍微長點，大約兩三分鍾，並要放入冷水泡。鍋裏放油，放些蔥絲炒香，然後下香腸絲、木耳、香菇絲。熱菜涼了，與菠菜、胡蘿卜拌一起。粉絲瀝幹水，剪斷，也放入。
調味料：
生抽、黃酒或味淋、雞粉、白糖、鹽、香油。加點橄欖油也別有味道。
Q3：雜菜的家常做法大全
主料：油麥菜300克、白貝500克、蔥10克、薑5片、油1匙。
輔料：鹽適量、薑蔥蒜粉1小匙、素易鮮1小匙、黑椒粒1小匙、米酒2大匙。
步驟：
1、備各材料，油麥菜切短段。
2、取一鍋，燒熱油，爆香薑片蔥段後加入適量的水，下1小匙的素易鮮。
3、待水燒開後下鹽與酒。
4、中火邊煮邊下油麥菜段與黑椒粒、薑蔥蒜粉。
5、待所有材料熟透，關火。上碗即可食用。
Q4：炒雜菜的做法
主料：白菜200g；胡蘿卜200g；木耳100g；韭菜100g
調料：食鹽兩勺；調和油10ml
1.準備的各種蔬菜切絲備用
2.泡發再煮好的粉條，瘦肉絲
3.不粘鍋倒入少許油燒熱，加入胡蘿卜絲翻炒
4.胡蘿卜絲炒熟後直接加肉絲翻炒變色
5.依次加入白菜絲、木耳絲翻炒，加入適量鹽調味，最後加入韭菜翻炒兩下關火
6.成品色澤鮮明，味道鮮美爽口，很適合佐餐食用
Q5：雜菜的做法，雜菜怎麽做
雜菜的做法
1.把牛肉切成絲
2.香菇泡在水裏除楹梗切成絲﹐然後把木耳泡在水裏
3.把肉﹐木耳佐料醬放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌勻﹐加油炒出來後冷卻。
4.把桔梗撕細﹐用鹽洗淨以拌菜佐料拌後炒出來﹔洋蔥按長度切成絲炒出來後﹐以鹽﹑胡椒麵調味。
5.把胡蘿卜切成4cm大小﹐用油炒出來﹐並以鹽﹑胡椒麵調味。
6.菠菜燙一下切成5cm大小﹐用油炒出來。
7.雞蛋分蛋清﹑蛋黃煎出來後切成絲。
8.粉條放在開水裏煮至柔和﹐並剪2-3次後以雜菜佐料拌勻。
9.把炒的材料和粉條混合放在大碗裏調味後﹐盛在碟子上再加放雞蛋和鬆子。
Q6：海南大雜菜的做法大全
雜菜的製作食材：
材料，:牛肉120g﹐香菇(中)3個﹐木耳10g﹐胡蘿卜100g﹐洋蔥0.5個(100g)﹐菠菜100g﹐鹽﹑胡椒麵﹑芝麻適量﹐桔梗100g﹐雞蛋1個﹐鬆子1小勺﹐粉條30g，肉﹐木耳佐料醬﹕醬油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的蔥4小勺﹐搗好的蒜2小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺，拌菜佐料﹕切碎的蔥2小勺﹐搗好的蒜1小勺﹐香油﹑芝麻各2小勺﹐胡椒麵，少量，雜菜佐料﹕醬油1大勺﹐白糖1大勺﹐香油1大勺。
雜菜的做法詳細步驟
(1)把牛肉切成絲
(2)香菇泡在水裏除楹梗切成絲﹐然後把木耳泡在水裏
(3)把肉﹐木耳佐料醬放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌勻﹐加油炒出來後冷卻。
(4)把桔梗撕細﹐用鹽洗淨以拌菜佐料拌後炒出來﹔洋蔥按長度切成絲炒出來後﹐以鹽﹑胡椒麵調味。
(5)把胡蘿卜切成4cm大小﹐用油炒出來﹐並以鹽﹑胡椒麵調味。
(6)菠菜燙一下切成5cm大小﹐用油炒出來。
(7)雞蛋分蛋清﹑蛋黃煎出來後切成絲。
(8)粉條放在開水裏煮至柔和﹐並剪2-3次後以雜菜佐料拌勻。
(9)把炒的材料和粉條混合放在大碗裏調味後﹐盛在碟子上再加放雞蛋和鬆子。
關於雜菜的做法和韓國拌雜菜的做法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方麵的信息，記得收藏關注本站。
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